金沢の和食、世界へ。
私たちは、食を通じてあなたに喜びをお届けします。
私たちは、食を通して金沢の魅力を伝えています。
金沢の深い歴史と文化を反映した料理を提供することにより、お客様は金沢の素晴らしさを体験することができます。
さらに、その体験を通じて、お客様一人ひとりが金沢のファンになり、その魅力を世界中に広めることができると信じています。
私たちのミッションは、この金沢ファンを増やし、その輪をどんどん広げていくことです。
あなたも私たちと一緒に、金沢の魅力を世界に広める仲間として活躍しませんか？
経験者の方は月給350,000円～、未経験でも月給300,000円～で採用します。
運営店舗
元祖 金沢炉端 あっぱれ 片町本店
〒920-0981
石川県金沢市片町２丁目２−１５ 北國ビルディング B1F
MAP
金沢のすばらしさに魅了されたスタッフたちの「愛」と「想い」が詰まっている場所です。 「石川・富山・福井」北陸三県の産地と酒蔵を巡り、五感で確かめて惚れ込んだ『うまい食材』と『うまい地酒』を仕入れております。
「世界中に金沢ファンを増やす」という大きな夢を叶えるため、料理と酒、空間づくりとサプライズ、日々磨きをかけて参ります。
めしや 魚界人 裏片町店
〒920-0981
石川県金沢市片町2-2-25 銀河会館1F
金沢の繁華街”片町”の一本裏通りに面した小さな和食屋。この通りが”裏片町”という新たなスポットになることを願い命名しました。
金沢で”贅沢なご馳走”を食べられるカッコイイ大人が集まるお店。
「世界中に金沢ファンを増やす」という大きな夢を叶えるため、料理と酒、空間づくりとサプライズ、日々磨きをかけて参ります。
金沢炉端 あっぱれ 金沢駅前店
〒920-0849
石川県金沢市堀川新町2-20 1Fスマイルホテルプレミアム東口店
MAP
2024年9月OPEN。
「金沢炉端あっぱれ-金沢駅前店-」が誇るのは、金沢の魅力を凝縮した驚きと感動の空間です。
昔ながらの雰囲気と新しさが融合した美しい外観、純白のれんの向こうに広がるのは、金沢ならではの食と酒の魅力に満ちた空間です。
金沢を訪れた皆様に、心に残る素晴らしい思い出を提供するため、情熱と創造力を存分に発揮しておもてなしいたします。
求める人物像
「金沢愛があふれる人」
「飲食業界に情熱を持つ人」
「チームワークを大切にできる人」
「常に素直で前向きな姿勢を持つ人」
私たちは、金沢の魅力を広めたいという熱意を持つ人を求めています。飲食業界に情熱をもって取り組むことができ、新しい可能性を見つけ出すことが得意な方を歓迎します。
さらに、当社ではチームワークを重視しています。共に成長し、共に目標に向かって努力できるチームメイトを探しています。互いの意見を尊重し、互いを高めあうことができる人がふさわしいと考えています。
そして何よりも、常に素直で前向きな姿勢を持つことが重要です。失敗を恐れず、自分自身を高めるために挑戦し続けることができる方を求めています。
私たちは、あなたと共に新しい価値を創造し、更なる成長を遂げることを楽しみにしています。
代表者挨拶
代表取締役社長 山口 直起
創業して9年目となります。
『世界中に金沢ファンを作る』という壮大な理念の元、
沢山のお客様やお取引先、スタッフ/社員を幸せにする事をミッションとしております。
金沢はとても素敵で特別な場所です。
我々と一緒に金沢が好きになってもらえる企業を
共に作っていける方と一緒に働きたいと思います。
スタッフインタビュー
金沢の魅力を伝える仕事って、どんな感じ？アルバイトスタッフの生の声をお届けします。
金沢ファンを増やすミッションに挑む社員たち。その想いと成長ストーリーをご紹介します。
出店経歴
※現在は片町に移転
※夏季限定オープン
募集要項
アルバイト採用 募集要項
- 仕事内容
- 経験・資格
- 給与
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通常：時給1,050〜1,300円
深夜(22時以降)：時給1,325〜1,625円- 研修中も時給は通常と同額になります。
- 諸手当
- 勤務地
-
※新店舗出店時には、勤務地の変更についてご相談させて頂きます。
- 勤務時間
-
シフト制：13:00~24:00
※週1日～、1日3時間～ - 研修期間
-
100時間
- 研修中も時給は通常と同額になります。
- 募集職種
- 提出書類
-
履歴書（写真貼付）
- その他
正社員採用 募集要項
- 仕事内容
-
- キッチン★調理経験者は月給350,000円～積極採用中！
- ホール
- 店舗運営 全般業務
- シフト管理
- スタッフ教育
- 顧客管理
- 商品開発
- 仕込み
- 棚卸し
など…
- 経験・資格
- 給与
-
- 調理スタッフ★積極採用中！
- 経験者：月給 350,000円 ~
- 未経験：月給 300,000円 ~
- 調理スタッフ以外
- 経験者：月給 300,000円 ~
- 未経験：月給 260,000円 ~
【収入例】
- 規定の研修期間あり(研修期間中の給与の減額などの変動はありません)
- 固定残業代75,000円～
- 45h分を含む(超過分別途支給)
- 一律深夜手当/50h分を含む
- 前職の経験・能力を考慮の上、給与を決定します
- 調理スタッフ★積極採用中！
- 諸手当
- 昇給
- 賞与
- 雇用形態
-
正社員
※1～6か月間の研修期間中は契約社員として雇用 - 休日休暇
- 福利厚生
- 勤務地
-
※新店舗出店時には、勤務地の変更についてご相談させて頂きます。
- 勤務時間
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シフト制：13:00~24:00
※１日実働９ｈ／休憩１ｈ
※ランチおよび深夜営業なし - 研修期間
-
1～6か月間
- 募集職種
- 提出書類
-
履歴書（写真貼付）
- その他