金沢の老舗「三幸 犀川店」が監修する「金沢おでん」2020年1月9日(木)より提供開始
2020年1月24日
本物の金沢おでんをご堪能頂けます 「本物の金沢おでんを提供したい」、そんな想いから地元で愛されるおでんの名店「三幸 犀川店」のオーナー「掛上 晴美 氏」にご協力頂きました。 「三幸 犀川店」は……
お知らせ
【年末年始の営業時間について】対象日は翌3時半まで営業致します
2019年12月15日
年末年始は大みそか・三が日を含めて休まず営業致します。 12月は以下の対象日に限り、翌3時半まで深夜営業を行います。 忘年会・新年会はもちろん、ご家族、ご友人同士でのお食事もお気軽にご利用……
【新店舗情報】関東初出店！2019年11月25日「金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜」が千葉県柏駅前にグランドオープン！
2019年11月28日
金沢駅前の系列店「金沢炉端 魚界人〜GYO-KAI JIN〜」が千葉県柏市への出店が決まりました！ ご縁あって、柏駅から徒歩2分ほど、道路沿いという好立地で営業できることになりました。 「……
メニュー
コース
ご宴会に最適な飲み放題付きコースをご用意致しました。全てのコースに、最大80種以上の充実飲み放題が付いております。その日の気分や、ご利用シーンに合わせて、お好みのコースをご利用ください。
詳しく見る ≫
料理
海にも山にも近い石川県の恵みたっぷりの食材を使用し、素材の良さを引き立てた逸品。目利きの達人が選ぶ金沢港から入る新鮮な魚介、能登豚や国産牛の希少部位といったお肉、加賀野菜を始めとした地元野菜といった石川の地物をお楽しみください。
詳しく見る ≫
お飲物
白山山系から流れる清らかな水と良質な米から造られる石川の地酒を始めとした全80種以上のお飲物をご用意しました。お料理をより美味しく引き立てるお供として、お好みのお酒をお楽しみください。
詳しく見る ≫クーポン
ご宴会・飲み放題・誕生日といった様々な利用シーンで使えるお得なクーポンをご提供。
詳しく見る ≫空間・雰囲気
コンセプト
ミートルズの想い
海にも山にも近い石川の海山の幸にスポットを当てた創作和食を提供する「金沢炉端 肉る’s-ミートルズ-」。 信頼できる仲卸業者のみから仕入れた金沢漁港直送の旬魚、能登牛や能登豚といった石川のブランド肉、郷土の想いが詰まった加賀野菜といった食材にこだわりました。海鮮料理から肉料理まで創意工夫を凝らした逸品は、美味しさだけではなく、器や盛り付けにもこだわり、食の楽しみ方を日々追求しております。