社員インタビュー

前田伸太郎
前田伸太郎
取締役本部長/マネジメント業務, 商品開発, 店舗運営全般
勤続年月:3年4ヶ月
お店働いてみての感想

まずやる事へのスピード感の速さや、物事の柔軟な考えに驚かされました。
ベースとなるのは『金沢のファンを作る』のみ。

そのベースを元に従業員それぞれが考える金沢の魅力を形にするお店作りはとても斬新でした。

遠方からいらした初めて金沢にきたお客様が金沢のファンになっていく姿を見て、
次はこういう事をしたら喜ばれるんじゃないか?とスタッフ同士で考えて形にしていくグループ作業を通じてやりがいと達成感に満ちたお店だと感じました。

どんな方と一緒に働きたいか

自分の人生を変えたいと思う人ですかね。
未経験者でも接客が苦手だったり、調理が苦手でも大丈夫です。
実際私もお手伝いぐらいで調理は全く出来ないです。

入社当時現状の自分の人生を変えたいと思いELFに入社をしました。
初めての事だらけで困難はありましたが、社員やアルバイト達が優しくサポートをしてくれて自分自身の成長が出来ました。

現場や会社でのサポート体制は十分に整っていますので後は自身が『今の自分を変えたい』と思う気持ちがあれば、成長と自身の環境の変化が自然と付いてくると思います。

笑顔に囲まれた職場で一緒に頑張っていただけるスタッフをお待ちしています。

吉松恭司
吉松恭司
金沢炉端 あっぱれ 片町本店
正社員/店長/
勤続年月:2年3ヶ月
お店働いてみての感想

働いてみて感じた事は観光客のお客様の中から常連様になって頂くことが多く、他県の方々から紹介で当店に来店してくださる事もあり、他のお店では味わえない体験が出来ます。
又、アルバイト含めお客様との時間を大切に出来る職場だと感じてます。

どんな方と一緒に働きたいか

どんな方でも働きたいと思ったらまず働きましょう。
働くことがスタートです。一緒に頑張りましょう。

内海直弥
内海直弥
めしや 魚界人 裏カタマチ店
正社員/キッチン
勤続年月:2年7ヶ月
お店働いてみての感想

会社のコンセプトが「金沢のファンを作る」というコンセプトの元、日々働いている中で社員は勿論のこと、アルバイトも巻き込んで行っている為、毎日笑顔で「ご馳走様、美味しかった、また来るね」などと言って頂けて働いていて楽しいです!

どんな方と一緒に働きたいか

仕事とプライベートをしっかり分けられる方と働きたいです。僕は石川に友達がいないので休みの日は一緒に遠出をしてくれる方であれば最高です!

正村泰生
正村泰生
金沢炉端 あっぱれ 金沢駅前店
正社員/キッチン
勤続年月:5年8ヶ月
お店働いてみての感想

私は、この会社に入って6年目になります。これまで様々な店舗に携わってきました。この店舗では、オープンスタッフとして現在まで働かせて頂いています。

働いてみて、やりがいを感じる瞬間は、お客様から「また来ます」と言われる瞬間です。私の目標は、 1日100回「また来ます」と言われることです。この目標を達成できるように日々精進していきたいと思います。

どんな方と一緒に働きたいか

私は褒められると伸びるタイプなので私のことをたくさん褒めてくれる人がいいです。私も沢山褒めます。

下田大輝
下田大輝
金沢炉端 あっぱれ 金沢駅前店
正社員/ホール
勤続年月:1年
お店働いてみての感想

未経験で飲食店の社員として働いてみて、
自分の長所(話すのが好き)を存分に活かせる場所だと感じました!
手先が器用ではないんですが、
先輩たちにキッチンで仕込み業務を教えてもらってどんどん上手くなっていくのを実感しておりやりがいを感じています!

どんな方と一緒に働きたいか

居酒屋に興味が少しでもあったり、社会に出た時に必要になるコミニュケーション能力を向上させたい人。