【秋のおすすめ第二弾】本格的な秋を迎えた金沢の食をご堪能ください

本格的に秋を迎えたことで、さらに美味しい秋の味覚を続々入荷しております。

9月に引き続きご提供している「さんま」や「銀杏」といった秋の定番メニューに加え、「ガス海老」「タラの白子」といった旬の食材を使った逸品が登場!

10月から提供しているおすすめメニューの中から一押しの3品をご紹介します。

10月のおすすめ!一押し3品をご紹介

まずご紹介するのは「甘海老とガス海老の食べ比べ 880円(税別)」。

北陸を代表とする海の幸の一つである「海老」。

9月中旬から「甘海老」「ガス海老」が旬を迎えたということで、食べ比べ盛りとしてご提供!

エビ好き必見の逸品です。

「甘海老」も「ガス海老」も濃厚な甘みが特徴的。

もっとも違いを感じられるのはその弾力。
ガス海老は弾けるような食感、甘海老はとろけるくちどけを感じられます!!

あまりの美味しさに食べ過ぎ注意です笑

続いてご紹介するのは「自家製たこわさび 480円(税抜)」。

定番系のおつまみと侮ることなかれ!ミートルズのたこわさびは、『自家製!』なんです。

本来、お刺身で楽しめるほど新鮮なタコをぶつ切りにして、自家製わさびダレで和えました。

どんなお酒のつまみとしても楽しめます!無限に食べられます!

乾杯ドリンクと一緒に、とりあえずのおつまみとしてぜひ。

最後にご紹介するのは「能登牛コロッケ 2個630円(税抜)」。

季節の食材ってどうしても魚介・野菜が中心になってしまうので、能登牛を使ったおすすめ料理を作ってみました。

能登牛の特徴は、驚くほど乗ったサシ(脂身)で、黒毛和牛の中でもかなり濃厚。甘みがあって、口いっぱいに広がる脂と牛本来の香りが溜まりません。

そんな能登牛を気軽にお楽しみ頂けるよう「コロッケ」にしてみました。

「サクサクの衣×ホクホクの芋×能登牛」

この組み合わせが美味しくないわけがない!というか、めちゃ旨いです。

ちなみに、ミートルズの揚げ物は「Dr.Fry」という最先端のフライヤーを使用してるので、食材に余分な脂が吸収されません。
カロリーダウン&さっぱりなので女性にもおすすめです。

以上、10月からご提供しているおすすめメニューの中からピックアップした3品をご紹介でした。

おすすめメニューはもちろん、グランドメニューでも秋の食材をふんだんに使用してます。

秋のご宴会からプライベートの飲み会・お食事までお気軽にお越しください。

▼10月のおすすめメニュー▼

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